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✭經典香氣紅茶 獨特的經典香氣紅茶在淬鍊後,滴滴甘甜,散發淡淡果香。所有的經典香氣紅茶,都必須等待小綠葉蟬充分吸吮,再以人工採摘最幼嫩的一心一葉,細心揉製而成的特殊茶品。因此,除了細心照顧茶樹外,更要用心保護香氣紅茶好幫手-小綠葉蟬。所以香氣紅茶絕對不可噴灑化學藥劑,符合無毒農業生產標準,並發揮與自然共生的精神。 ✭九蒸九曬手做柚子茶 客家庄有一種將柚子及茶葉結合在一起的製品,叫作柚子茶,它需要經過非常繁複的過程,新鮮柚肉去籽加入陳年老茶混合均勻,紮實塞回空柚子,再用繩索綁緊。 上述步驟只是前置作業,真功夫還在後頭,後續需把緊實柚子,用大火蒸煮4個多小時後放入烤箱乾燥,天氣好時再利用太陽曬乾,在經過不斷緊綁、按壓,才能將柚子「內餡」融合在一起,一次製茶需經過「九蒸九曬」階段,工時花費3個月左右時間,有別於消費者印象中的黃澄柚子茶,客家柚子茶沖出清透琥珀色,喝起來酸甘香醇,熬過「九蒸九曬」過程後的柚子茶,別具一番滋味。 ►贈送體驗組產品介紹 ◑蜜香烏龍 採用遭小綠葉蟬刺食過的茶芽製造,中度發酵,使茶葉自然產生獨特的蜂蜜香味。 ◑阿里山烏龍茶 以半發酵的清茶來發揮其高山茶的特性,茶葉滋味清香甘甜,堪稱為茶中之極品。 ◑杉林溪烏龍茶 一心二葉,片片手採,只挑鮮嫩綠芽,葉芽柔軟,葉面厚實。其味道有苦中帶甘之口感。 ◑陳年老茶(烏龍茶) 青茶的葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,所以有「綠葉紅鑲邊」之稱。以包種茶、烏龍茶、鐵觀音、武夷岩茶最普遍。 ◑原味客家柚香茶 ღ愛富茶二街 每一位顧客對我們來說都是倍受重視的貴賓,愛富二街茶行以其對茶的高度鑑賞力,由挑茶、選茶、焙茶、評茶,乃至包裝銷售及合理定價,每一個步驟都充份傳達對茶葉品質的堅持。 |
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資料來源:17Life
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